Amantes del bailoteo fácil de los viernes por la noche: llega a Madrid un club clandestino con esencia gallega. Un club dentro de otro club que se hace llamar La Garçonnière. Y de clandestino ha pasado a ser una propuesta popular, ideal para mutar los hábitos del inicio del fin de semana. Cada viernes proponen un DJ invitado…
Nace Perfect Plan, la box experience para turistas en España. Un completo pack que contiene un itinerario de los lugares de interés, museos, restaurantes, locales y discotecas que todo turista debería conocer de día y de noche. Cada pack está compuesto por 4 experiencias: DISCOVER/ TASTE/ DRINK/ ENJOY. Porque son muchas las sensaciones que puede transmitir una ciudad, sólo hay…
Quien diga que Malasaña se ha estancado, que rectifique. Quien considere que ha pasado de «movida» a pasiva, que se pasee por Espíritu Santo y compruebe in situ cuántos bares no estaban allí hace un par de días (u horas). Y como todo cambia rápido, y tú con ello, para evolucionar también hay que renovarse,…
LLEGAR, ESCOGER Y COMER. ASÍ ES EL NUEVO MODELO DE RESTAURANTE MÓVIL QUE SE ABRE PASO EN EL MERCADO AMERICANO. UNA SOLUCIÓN PARA EMPRENDEDORES CON POCO CAPITAL, PERO ¿EXPORTABLE, POR EJEMPLO, A NUESTRO PAÍS? ESTUDIAMOS UN NUEVO CASO BAJO LA ETIQUETA GASTROECONOMY. El culto a la comida, unida a otras disciplinas empresariales, artísticas y sociales,…
Si importante es lo que comes, tanto es dónde, cómo y con quién compartes este ocio. La moda de los locales clandestinos de «quita y pon» va en aumento en España, para enfrentar a clientes y cocineros a un bis-a-bis improvisado. Un feedback de aprendizaje mutuo donde el telón se abre y se cierra en…
La nave 12 de Matadero Madrid te cuida y bien. Patio, taberna y espectaculares atardeceres armonizan este espacio escénico y gastronómico a orillas del Manzanares. La antigua caldera arde de inspiración y ambiente compartido, servida a ritmo de tocadisco y buen gusto. Me enamoré del lugar a primera vista, como ocurre con las cosas inesperadas.…
MínimaElena 